„STAP is mordicus tegen elke vorm van alcohol. Alles waar maar een beetje alcohol in zit, is van de duivel, tot aan deosticks en mondwater toe.” Wijnjournalist Harold Hamersma zegt dat de kritiek van het Nederlands Instituut voor alcoholbeleid hem niet raakt. „Ik heb tien jaar lang wetenschappelijke publicaties gelezen en mijn conclusie is dat matig gebruik van rode wijn zelfs een levensverlengend effect heeft.” De stelling dat ook zwangere vrouwen gerust alcohol kunnen drinken, heeft Hamersma getoetst aan een internist van het Meander Medisch Centrum in Hilversum.